成分
完整植物性营养的好处
藤蜜 Raisin Tree (Hovenia dulcis)
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藤密是传统东亚医学的重要草本， 富含 DHM（双氢杨梅素）。 此成分能加速肝脏对酒精及其有毒代谢物——乙醛的分解， 因此可促进更快速的排毒，并减少酒后不适。
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此外，它具强效抗氧化与抗发炎能力，能帮助保护肝脏免受酒精伤害与脂肪肝的影响。
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同时，葡萄树果也有助于肝细胞修复、支持代谢平衡， 加快身体的恢复速度，提升长期肝脏韧性与健康。
西洋参 American Ginseng
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抵御损伤：如同保护盾，帮助肝细胞抵抗来自毒素与压力的日常伤害。
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减少发炎：舒缓肝脏发炎，有助预防长期损伤与疾病发生。
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防止脂肪堆积： 协助身体更好地管理糖与脂肪，帮助减少脂肪在肝脏的堆积。
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提升解毒力： 支持肝脏自身的“清理系统”，更有效过滤体内有害物质。
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预防纤维化：通过降低损伤与发炎，协助预防肝脏硬化般的疤痕形成，保护长期肝脏健康。
罗汉果 Monk Fruit (Luo Han Guo)
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罗汉果是一种天然的高甜度植物，具有高甜不升糖、无热量负担的优势，是理想的天然甜味来源。
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罗汉果苷 (Mogrosides) 的代谢途径与糖类不同，能够提供甜味却不影响胰岛素反应，非常适合作为血糖与代谢管理的支持。
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研究显示，罗汉果苷 V (Mogroside V) 具有强效的抗氧化与抗发炎作用，能帮助身体对抗氧化压力，保护细胞避免损伤。
RaisinTree 藤蜜常见问题
问题1）用酒烹煮食物时，酒精会“挥发”掉吗？
光靠烹煮无法完全除去加在菜肴里的酒精。根据一项发表于《美国饮食协会期刊》的研究指出，85%的酒精在烹煮后依然会残留。烹调方式、烹煮温度、烹煮时间以及所使用的烹煮器具共同决定了酒精的挥发程度。
问题2）罗汉果的甜味口感来自于什么成分？
罗汉果含有罗汉果甜苷，人体代谢罗汉果甜苷的方式与天然糖分不同。因此，尽管罗汉果具有甜味口感，却不会影响血糖。此外，研究人员也发现罗汉果中所含的罗汉果甜苷V，甜度比蔗糖高出大约250倍，使其成为天然糖分的优质替代选择。
问题3）枳椇子的果实味道如何？
枳椇子的果实是一种红色或棕色的核果，口感微甜而充满香气，可以生吃或熟食。据说干燥过的果实味道吃起来像葡萄干。